Chè trôi nước là một trong các loại chè được nấu theo phương pháp cổ truyền của gia đình của bà Ba. Chè trôi nước thường dùng để cúng đầy tháng và thôi nôi cho các bé gái.

Thành phần:

– Bột nếp Bắc.

– Đậu xanh.

– Đường mía tinh luyện.

– Nước cốt dừa xiêm.

– Gừng.

– Mè.

Chè trôi nước